パセリ
パセリには、口臭を消す働きがあることでよく知られています。しかも他の食べ物に比べて即効性があるので、ほんのひと房を食べるだけで、口臭がよく消えるという人もいます。
ですが、食べ過ぎる（そんなに食べる人はいないと思いますが！）と逆にパセリの独特な青臭い匂いが口臭と感じる場合もあります。パセリは確かに口臭予防には最適ですが、根本的な解決には継続的に口臭の原因となる歯垢（プラーク）を歯磨き（ブラッシング）などでしっかりと清掃することが重要です。
また、パセリ以外で口臭予防に効果があるとされている主な食べ物には、食後の口臭を和らげるのに効果的なクレソン、強い香りが口臭予防に効果的なセロリやクローブ、殺菌効果と唾液の分泌を促進してくれる梅干しやレモンなどがあり、それぞれ少しずつ違った働きがあるので、状況に応じて併用すると良いかもしれませんね。