ニンジン
ニンジンのエキスには口臭を予防する働きがあるといわれています。そして、ニンジンは栄養価も高く、繊維質も多く含まれるためおすすめ。繊維質が多いとよく噛んで食べることにもなりますので、食事の食渣（食べかす）を除去し、健康的な口臭対策が期待できます。
また繊維質を十分にとることで腸内環境も改善されるので、併せて口臭予防になりますよ。口臭予防だけでなくニンジンの有効成分には疲労の回復やストレスの抑制、高血糖の改善などもあります。
ニンジン以外で口臭予防に効果があるとされている主な食べ物には、食後の口臭を和らげるのに効果的なクレソン、強い香りが口臭予防に効果的なセロリやクローブ、殺菌効果と唾液の分泌を促進してくれる梅干しやレモンなどがあり、それぞれ少しずつ違った働きがあるので、健康の為にもバランスよく摂取したいですね。